Ost= ett stort område med goda smaker.

Några av dessa fantastiska runda,
fyrkantiga, stora, små, mögliga och 
icke mögliga goda ostar har vi nu full 
produktion av. Det är ett mycket hant-
verksmässigt arbete och en stor portion
kärlek till varje ost. De har blivit populära
bland våra kunder och det är vi mycket
glada för. 
Ostarna som vi tillverkar är:
Vitmögelosten Josefine och blåmögelost.
Brostorps gammaldags hemost som är
gjord av helmjölk, smakar lite syrligt och
har olika lagringstider finns nu till
försäljning året runt.

Vår kubost som är tärnad och inlagd i olja
med timjan, rosépeppar och vitlök är mycket
lämplig till sallader och andra maträtter.

Vi har kvalitetssäkrat osten genom 
HACCP-metoden.